Close to Nature｜自然によりそう
天然湧き水
「別府弁天池」は秋吉台国定公園の近くに位置し、カルスト地形を通って湧き出た水は透き通ったコバルトブルーで、不思議なほどの美しさを見せています。
透明度のたいへん高い水で、環境庁より日本名水百選に選定されています。
再生可能エネルギー
私たち人類や全ての生き物にとっての地球環境が温室効果ガスの排出により気候危機にさらされています。
カーボンニュートラルの実現に向け、私たちのできる小さなこととして蒸留を行う際に使用する電力のほとんどは太陽光発電で得たエネルギーを利用しています。
再利用可能な容器
使い捨てされたプラスティック容器は最終的に海へと流れ込み海洋ゴミとして、海の生き物たちに大きな影響を与えています。
細かくなっても自然分解することはなく、数百年間以上もの間、自然界に残り続けると考えられています。
候 kouではプラスティック容器を使わず、再利用可能なガラスボトルを使用しています。